投稿日：2008-07-11 Fri

手前が水ようかん、奥がコーヒーゼリー　田園でお造りする夏の涼菓！
コーヒーゼリーは苦味と程よい甘さに仕上げ、軟らかくする為、ゼラチンの量を調節しているそうです
これも竹筒に入れたり、プラの容器に入れたりと見た目を変えています、大人の味に仕上がっているとでもいいましょうか、大変よく出来ています　コーヒー好きの方にはもってこいの味です　

投稿日：2008-07-11 Fri

ここ数日間の間にお泊りのお客様の中に田園に以前お泊りいただいたお客様が何組かいらっしゃいました　2年前にお泊りいただいたお客様、7年前にお泊りいただいたお客様など本当にありがたいお客様です　また、再会でき以前お泊りいただいた時のお話に花が咲きます、遠い北海道にお越しいただき数多い宿の中より御選びいただき大変、光栄に思います　また、初めてお泊りいただいたお客様に　ありがとうと言われた時はこちらが幸せを感じます　奉仕の気持ちと親切にホスピタリティを持ってお客さまに接しようと日々、勉強です
咲いている花はカモミールです　甘い香りがしてこの場所で10年以上咲いています　何代も種がこぼれ世代交代して今年も咲いています　踏まれたり、雨に打たれたり、寒さで凍結したりと長い月日を力強く生きています　田園周辺ではいろいろな植物が咲いていますが皆、世代を受け継いで俺はここにいるよ！と存在感をアピールしているようです　私の宿屋業も特色と信念を持って取り組みたいですね