投稿日：2008-04-28 Mon

おはようございます
朝早くから、ヒヨドリのネックがやってきました　すっきりした青空が広がったせいか野鳥たちの活動も活発です　私も今朝は四通のメールを書いていました　皆　五月から八月のご宿泊予約です　ホームページや観光雑誌などよりご予約やお問い合わせいただきます　これから春夏秋のご予約を承っていますのでメール、電話、ファックスなどでお気軽お問い合わせください
窓越しにある鳥の餌台にはすずめやヒヨドリ　アカゲラなどもやってきます　その中でもネックは慣れたきたせいか窓を開けても逃げもせず、餌を要求して鳴きます　最初は遠慮がちだったのが最近はずうずうしくなってきました（笑い）　昨夜お泊りのお客様で今日、稚内まで行かれるお客さまがいらしゃいます　お食事も早めに済まされご出発されました　今日は一日　車の中で運転でしょうか　15年ほど前にオートバイで北海道を回られた経験があるそうで道路と運転は大丈夫だそうです　お気をつけて行ってらっしゃいませ！　昔訪ねて地をもう一度行ってみたい！　そのときその地で何を考えていたのか　懐かしい自分を思い出せる場所　いいですね！
田園のトコトコトラクター体験も始まりました　田園の緑の中をトラクターに乗って走る体験　のんびりしたいものですね　今年のゴールデンウィークは3，4，5日が混みあっていますね　この期間を避けて旅するのいいかもしれません。

投稿日：2008-04-25 Fri

昨日の夜から今朝方にかけてまとまった雨がふりました　帯広の桜は28日が開花予想日です　水分と今日の太陽の陽射しで開花が進みそうですね　田園の桜も帯広に負けじとつぼみを膨らませています　田園周辺の緑も雨をもらい緑が増してきました　気持ちのいい景色です
ゴールデンウィークが始まりますね　十勝平野各地の観光施設がオープンしました　お菓子を食べたり、豚丼を食べたり、十勝の春を訪ねてみてください
今日は田園のハウスの野菜をご紹介します　これはご存知、レタスです　まだ葉が巻いていませんが順調に育っています　そして、水菜、これもまだ短いですが大きくなってきました　両方　サラダにつかいます　☆野菜のアラカルトサラダ　オリジナルのドレッシング味も楽しみです　今年は十勝の豆も使います　また　そのほかの野菜もそれぞれ延びてきました　これからが楽しみです
自家野菜を使用しているのは田園だけです　お客様には体にやさしいバランスの良いお食事をおだしします　皆さん　野菜を食べて健康になりましょう！

投稿日：2008-04-24 Thu

季節はずれの暖かさも昨日で終わりでしょうか　今日は平年並みの気温になりそうです　また、久しぶりの雨模様になりそうです　畑が乾燥していて一雨欲しいところでした　植えつけたジャガイモや大根も雨後に発芽しそうです　最近はゴールデンウィークの準備でブログがおろそかでした　これからはゴールデンウィークの話題もとりあげていきます　第一弾として足寄町の歌手、松山千春、チー様のご自宅を訪ねてみました　若かりし青年時代の松山さんと現在の松山さんの絵が大きく飾られていました　今、足寄で松山さんの歌手としての生い立ちから今までの映画のロケが行なわれています、お父さん役には泉谷しげるさんが演じています　映画は今年の秋に出来上がりそうです　千春ファンは必見ですね　

投稿日：2008-04-21 Mon

ここ数日の最高気温は本州並みの20度以上です　昨日は25℃近くまで上がり　初夏の陽気でした
ホームセンターは園芸用品の資材を買い求めるお客さんでレジが混んでいました　十勝は一軒あたりの宅地面積も広いので家庭菜園が盛んです　この暖かさで苗の植え付け、種まきも進みます
お昼からは芝生の芝刈りです　乗用四輪タイプの芝刈り機で10年以上使います　何度も修理しながら使っています　オイル交換、グリスもさして今年　初始動です　綺麗に刈り取られ緑が増す芝生は心地好いものです　今年もこの機械にはお世話になります　田園ではエンジンの付いた作業機や機械がたくさんあります　すべて私が管理しています　間違った使い方をしないよう注意をはらいます
今年も安全に作業できるよう点検、管理です

投稿日：2008-04-18 Fri

今日は十勝川温泉周辺のゴミ拾いでした　各宿の人たちが集まりゴミ袋を持ち公園や駐車場のゴミを拾いました　冬場は雪で覆われていてわからないのですが、雪が融けてくると飲み物の容器やタバコの吸殻などがあちこちからでてきます　これからの季節、観光客のお客様に気持ちよく十勝川温泉で過ごしていただく為に皆でいい汗をかきました　特に十勝ヶ丘展望台から見た、十勝平野は晴れていて綺麗でした　もうすぐ十勝平野一帯で農作業が始まります　また　今日は知人が本州よりフェリーでやってきました　長旅でつかれているかなあと思いましたが元気でした　十勝では田園が定宿となっています　ゆっくり過ごしていただきたいですね

投稿日：2008-04-16 Wed

こんばんは　まず　今日はこのエッセーをお読みください
☆大切な五感　　大平まゆみさん（札幌交響楽団コンサートマスター）

「文明が発達すると人間は退化してゆく」という言葉を聞いた事があります　退化とまではいかなくても、私たちの五感が鈍くなっていることは確かではないでしょうか。　「視、聴、嗅、味、触」という五つの感覚のうち、音楽である私に一番身近な「聴」についてまずお話ししてみたいと思います。
私の仕事はヴァイオリンを弾くことです。音がすべての世界で毎日暮らしているわけですが、だからこそ、前からとても気になっていることがあります。それは、今の生活には音が氾濫しているということです。　車の音などの都会の喧騒、お店に入ると聞こえてくるＢＧＭ、つけっ放しのテレビの音、空調の音、冷蔵庫などのモーター音。　私たちはそれに慣れてしまって、きこえていることすら気づかないでいます。聞こえてくるのではなく、聴くということに集中できる場の一つが音楽会なのだとおもいます。私は自分自身、演奏会に行くことが大好きです。　日常とは違う空間で、音に聴き入ることのできる時間はとても大切にしたいひと時です。
また、早朝の犬の散歩の時にふときこえてきて、聴き入ってしまう鳥のさえずり、風の音、自然の中にいるというすばらしい実感を毎朝楽しんでいます。さて、今度は「味」について考えて見ます。「食する」ということは、生きていうくうえで一番大切なことです。肉体的にも精神的にも一度に満足させてくれる唯一のものだ、ということを聞いたことがありますが全くその通りだと思います。文明の発達とともに、生活のテンポがとても速くなっている現代に生きる私たちは、ともすると時間に追われてただ空腹を満たすために急いで食べてしまうことがあります。全く味わっている余裕がないのはとても悲しいこと。また　加工品の多いことも･味覚を鈍くしてしまうでしょう。
この自然豊かで広々とした素晴らしい北海道で暮らせる幸せを、もっともっと大切にしたいですね。綺麗な景色を観て、自然の音に耳を傾け、季節の移り変わりとともに味わえる大地の恵み、食材をじっくりと味わえる毎日を送りたいと思います。
五感だけではなく第六感も研ぎ澄ましていけるような気がします。

このエッセーは私が組合員として所属するＪＡ（農協）から配られてきた　広報　ほくれん　の四月号です　北海道の農協を統括する　ホクレン農業共同組合連合会の機関紙です　 この中からこのエッセーを引用させていただきました　パラパラとページをめくってでてきたこのページ、北海道に住んでいて自然からさまざまな恩恵を享受しているありがたみ、幸せを再認識したエッセーでした　ビニールハウスの中で作業をしていると外の音が耳に入ってきます　静か環境にあるこの周辺は野鳥の鳴き声もこの時期は活発です　トトトートーン　トトトートーン　キツツキの音です　まさしく木をつついている音です
正体はアカゲラです　しかも2ヶ所から交互に聞こえてきます　オランウータンの胸をたたくドラミングはよくテレビで見ますが、どこからともなく聞こえてくるアカゲラの音は打楽器の演奏会のようです　アカゲラのドラミングです　しかも　同じ時間に。ウッドペッカー（ｗｏｏｄ　ｐｅｃｋ）とはよく言ったものです。この他にも北海道には五感を研ぎ澄ます魅力がいっぱいあります
都会の雑踏から離れて北海道で五感の洗濯はいかがでしょうか？このエッセーを読んで私もひさびさにありがたいお話を読ませていただいた〜。と感嘆しています　勉強になりました！！

投稿日：2008-04-14 Mon

今年のじゃがいも蒔きを昨日の午後に行ないました　去年より10日は早いでしょうか　他の畑のロータリーかけもできていつでも種まきができます　うまくいけばゴールデンウイーク前にとうもろこし、枝豆　小豆などの種が蒔けそうです
大根は穴のあいたマルチのビニールに種をまきます　お刺身のけん　大根すり　大根の煮物など幅広く調理法があります　体にいいのが一番です　2週間ほどの時間をあけて時差で種をまきます　収穫も日にちを置くので常時収穫できます 野菜がたりなくなった〜。　それ　畑に行け！こんなぐあいでしょうか　海の宿に行けば海の幸が前浜で、平野の宿に行けば田園の幸を畑で、みずみずしい野菜をたくさん栽培します　水菜　大根　ホーレン草　パセリ　大葉　ブロッコリー　レタス　ルッコラ　インカのめざめ　チンゲンサイ　コカブ　レモンバーム　など等 ビニールハウスの中は広いので植える種類が毎日増えています　まだ　種を蒔けるスペースがあります　
毎日　ビニールハウスの中で大きくなっていきます　温度管理、水分　湿度管理などおろそかにできません　明日は早起きして5キログラムのソーセージを作ります　午前4時半に起きて作業にかかります　先ほどスパイス合わせを終えたところです　田園らしい十勝の味覚をお客様に御提供します

投稿日：2008-04-11 Fri

朝から雨降りで気温は７度〜８度です　昨日の予報ではお昼ころより雨になる予報でしたが朝起きてみるとすでに小雨が降っていました　今日は朝から畑でジャガイモの種芋まきをしようと昨日から準備をしていましたが畑は湿っていてトラクターが入ることができません　トラクターの後ろにポテトプランターという　作業機を取り付けてイモを畑に埋めていくのですが、この天気ではどうにもなりません
今年はメークィーン、インカのめざめ　男爵　紫いもなどを植えます　とくにインカのめざめはナッツフレーバーの味でそのまま素揚げして食べるととてもおいしいです　すでに少しだけはビニールハウスの中で栽培しています　いまから楽しみなジャガイモです　まだ　畑の地温が低いので豆類の播種は早いのですがジャガイモだけはゴールデンウィーク前に植えつけます　去年は２０日過ぎでした　今日は外では何もできずパソコンに向かっています　家の中でじっとしているのは苦痛ですね(笑い)
ビニールハウスの中では大根類、菜葉類　かぶ　パセリ　いも　大葉　二十日大根　チンゲンサイなどを栽培しています　外気温は７度くらいですがビニールハウスの中は雨降りにもかかわらず１７度程あります　思ったほど下がっていません　晴れた日には中の温度管理に気を使います　この後中ではピーマン　ミニトマト　ナンバンなどの苗を植えます　特に激辛ナンバンはお客様の中に好きな方がおられ好んで食べられる方がいます　畑でも豆類　小豆　枝豆などの種を五月中ごろにまきます
お泊りいただいたお客様に早く田園で栽培した野菜類を食べていただきたいですね

投稿日：2008-04-08 Tue

朝の最低気温はプラス１度でした　今朝は曇りで肌寒く感じます　昨日はプラス１８度と本州と変らない気温でした　ヒヨドリのネック(名前をつけました)が朝からやってきて　餌をおねだりです　おまけに仲間？まで呼んで　朝のモーニングタイムです　ちゃっかりしていますね　名前のネックは首の周りの羽が何かせいで盛り上がっている為です　首＝ネック　というわけです　どこかに首をひっかっけてケガをしているのか　それとも首の部分の肉が病気？などで盛り上げっているのか　原因はわかりません？話は変りますが　温泉犬　カンサイが亡くなって４０日以上が経ちました　この写真は去年のクリスマスの写真です　足に出来た腫瘍の手術後に患部をなめないようにエリザベスをつけています　この腫瘍の転移が死因でした　この時期は元気であれば　雪が融け地面が出て、穴を掘ったり,
緑の中を走り回ったり　大喜びするのですがそれも今年はありません　天国でムクちゃんと遊んでいるでしょうか　全国よりカンちゃんのお悔やみをいただいております　あんなにやんちゃだったのに暖かいお言葉をありがとうございます　お越しいただいたときにはご迷惑をおかけしたことと思います　よくぞ我慢をして遊んでくださいました　お客さまのありがたみをひしひしと感じています
今日の最高気温は９度です　一日　がんばりましょう

投稿日：2008-04-04 Fri

今日は曇り空でしたが気温が１２度ありました　自家製の野菜を作っているビニールハウスの中はまるでハワイにでもいるかのような暖かさです　あまり中が暑すぎても野菜が駄目になるので換気をして中の温度を調整します　なるべくお客様におだしする野菜は自家製のものを使います　広い土地があるおかげでしょうか　昨日は十勝川温泉観光協会の会計監査がありました　私は監査になっているのでもうひとりの監査と共に協会の会計を審査しました　領収書、預貯金残高等を確認して間違いなく厳正に経理されていて一安心でした　今月の総会にはかります　今月は総会と名の付く会合が多いですね　農協、森林組合などにも所属しているのでそろそろ案内の来る頃です
今月は職場の転勤シーズンで田園でも道内遠隔地に転勤されるお客様も途中でご宿泊されます　北海道は広いので移動も大変です　ご苦労様です　先日　うちのスケート小僧が甲子園に行って試合を観戦してきました　そのせいか連日、キャッチボールの相手をさせられ腕が痛みます　相当に甲子園の熱気、歓声に刺激を受けたらしく毎日、話を聞かされます　私も中学校時代は捕手としてレギュラーでした　スケートは得意ではなかったので教えられませんが野球なら少しは教えられそうです　何よりもキャッチボールが基本ではないでしょうか　小さいときから基本をしっかり身につけてもらいたいですね　今日は知り合いのペンションのオーナーより電話をいただきいろいろ情報の交換をしました　ゴールデンウィーク入込み、牛肉の仕入れ値情報　他の観光地の情報などお互いの持っている情報を確認しました　彼はいつも前向きで妥協を許さない仕事人(料理人)です　私にも親身にいろいろアドバイスもしてくれていい刺激を与えてくれます　厳しい時代にあって本当に心強い仲間です　小さな宿のよさをより広めたいものですね